Hoje vamos ver como fazer o bolo de nozes e chocolate, um doce simples, mas delicioso.
Ingredientes:
3 ovos
100 gr. de manteiga sem sal
300 gr. farinha di trigo
150 gr. açúcar
250 ml. de leite
120 gr. de nozes picadas
2 colheres de sopa de cacau amargo em pó
100 gr. de gotas de chocolate
Fermento em pó
Açúcar de confeiteiro
Preparação
Primeiro coloca as nozes sem casca no liquidificador e tritura.
Agora bata os ovos, adicione o açúcar e a manteiga derretida e misture bem. Agora adicione o leite, a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture tudo muito bem até obter uma massa lisa e, em seguida, adicione também o cacau, as nozes e as gotas de chocolate. Misture bem.
Pegue uma assadeira com laterais altas, unta com manteiga e farinha e depois despeje a mistura, nivelando a superfície, e asse em forno a 180 graus por 30 minutos, verificando o cozimento com um palito. Quando o bolo estiver cozido, polvilhe com açúcar de confeiteiro e algumas nozes.
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