Vamos fazer juntos um bom risoto, como sempre porém usando ingredientes que se acham facilmente aqui no Brasil. Espero que gostam!
Ingredientes para duas pessoas:
- 160 gr. de arroz Carnaroli
- 2 abobrinhas italianas
- 1 cebola pequena
- 1 pedaço de bacon
- 100 gr de maintega sem sal
- 50 gr de parmesão ralado
- 1 l de caldo
- Sal a gosto
